農業新創是基於需要而不是機會

想像一下,當你走進市場時,農產品的標籤不僅告訴你它們的有機指數和風味評分,還列出了農場使用的所有肥料和防治資材,就像每個食品外包裝都清楚標示的成分列表一樣。此外,如果你對種植或成為職業農夫感興趣,你可以輕鬆地加入一個聯盟,實現自己的夢想。

這正是農業的新世代心理需求,也是威果農業努力實現的目標。

心理學家亞伯拉罕·馬斯洛在1943年提出的需求層次理論,將人類的需求比作金字塔,最基本的需求位於金字塔的底層,從那裡開始,逐漸發展到更高層次的需求。當一組需求得到滿足時,它就不再是人們行動的動力因素。

這種需求理論已被廣大的心理學家所採用。世界上最成功的獨角獸公司都深刻理解人類的需求層次,並通過打造能滿足不同需求的產品或服務,獲得了廣大市場和客戶的支持。例如,臉書滿足了人們的社交需求,讓社交需求得到了滿足。

然而,在農業領域,農業生產者提供的產品仍然停留在滿足基本生理需求(糧食)和安全需求(有機認證/食品追溯)的層面上。很難滿足消費者更高層次的需求,因此很難創造農業的影響力新創。但我們必須從基本需求轉向心理需求,目前我們尚未觀察到結構性的突破,能夠吸引新世代的農產品消費者。

新世代對於農產品的健康、環境和品質意識更加重視。像弘揚植物肉一樣的企業在台灣做得很好。然而,平均年齡為65歲的台灣農民很難理解市場的需求,加上每天繁重的勞動和獨自工作,真的很難改變這樣的現況。即使有零星有想法的青年農民加入,也總是無法形成一個完整的解決方案。

因此,威果農業在理解問題後提出了加盟農場的方案。這一舉措在新的農業架構下,使經驗得以流傳和交流。重要的是,要滿足新世代消費者更高層次的心理需求,如安全和社交,而不僅僅是滿足基本需求。

以下是威果方案與現有農業的對比:威果方案的對比

現在的農業威果加盟農業體系
生產效率低,無法承擔設備初期投資可以負擔設備,在平均分給農場使用,是故生產效率高
產量和品質高/運用智慧農業/自動化
單位面積勞動力需求初步估算1/3 隨著科技進步再不斷減少
水資源管理耗水量是傳統農業1/20以下
市場導向無產量規模很難有品牌和海外通路集團生產作物不僅可以賣出海,軟實力更會帶來農作物以外的知識財
研發能力無,即使有實驗成果但會因為無法市場化而不具意義一個威果單位農場的實驗成果可以迅速應用到所有加盟農場上,沒有人為因素的干擾

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